Diamant Sabatier Riyouri Santokumesser
silber70 St.Staffelpreise (netto, je Stück)
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Diamant Sabatier Riyouri Santokumesser im Detail
Das Diamant Sabatier Riyouri Santokumesser vereint asiatische Schneidetechnik mit französischer Messerschmiedetradition und ist die perfekte Wahl für Liebhaber asiatischer Kochkunst und vielseitiger Premium-Küchenwerkzeuge. Das Santoku, japanisch für die drei Tugenden Schneiden, Hacken und Würfeln, ist ein vielseitiges Allzweckmesser, das in der modernen Küche kaum wegzudenken ist. Die 17 Zentimeter lange, besonders breite Klinge eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch und Fisch sowie zum Hacken von Gemüse und Kräutern.
Die integrierten Antihaft-Vertiefungen entlang der Klinge sind ein charakteristisches Merkmal des Santoku-Stils und reduzieren die Adhäsion von feuchten Lebensmitteln. Tomaten, Kartoffeln, Käse oder andere klebrige Schnittgüter haften nicht an der Klinge und gleiten sauber vom Schneidblatt. Diese clevere Konstruktionsdetails machen das Riyouri Santoku zur idealen Wahl für anspruchsvolle Köche, die Wert auf saubere, präzise Schnitte legen. Die hochwertige Klinge aus rostfreiem Edelstahl ist rasierklingenscharf geschliffen.
Das robuste Heft mit speziell rutschfester Struktur garantiert sicheren Halt auch bei feuchten Händen, während die nahtlose Verbindung zwischen Klinge und Heft hygienische Sauberkeit sicherstellt. Mit einem Gewicht von 202 Gramm und einer Gesamtlänge von 30 Zentimetern liegt das Santoku perfekt ausbalanciert in der Hand. Made in France dokumentiert die hohe Qualität der Sabatier-Tradition. Mit einer Mindestbestellmenge von nur drei Stück macht das Riyouri Santokumesser exklusive VIP-Aktionen, hochwertige Kochkurse und Gourmet-Geschenke wirtschaftlich attraktiv.
Diamant Sabatier Riyouri Santokumesser mit Ihrem Logo veredeln lassen – ab kleinen Mengen, professionelle Veredelung und schnelle Lieferung nach Österreich & Deutschland.
Asiatisches Allzweckmesser aus der Riyouri-Serie von Diamant Sabatier. Mit besonders breiter, 17 cm langer Klinge. Ausgestattet mit Antihaft-Vertiefungen zum Schneiden von Fleisch und Fisch sowie zum Hacken von Gemüse. Hergestellt aus hochwertigem, rostfreiem Edelstahl. Das robuste Heft ist mit einer speziellen rutschfesten Struktur versehen. Die Klinge ist rasierklingenscharf und schließt nahtlos an das Heft an – dies gewährleistet zusätzliche Hygiene. Materialien: Edelstahl
Produktdetails
- Gewicht
- 202 g
- Länge
- 30 cm
- Breite
- 4.4 cm
- Höhe
- 2.5 cm
- Herkunftsland
- Frankreich
Kategorien
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Das Riyouri-Santokumesser wird gerne von Premium-Gastronomie, Koch-Schulen, asiatisch-orientierten Restaurants, Feinkostgeschäften, Premium-Hotellerie und Bio-Lebensmittel-Marken eingesetzt. Klassische Anlässe sind Premium-Mitarbeitergeschenke an Küchenchef-Teams, Welcome-Pakete bei Koch-Schul-Onboardings, exklusive Jahresend-Aufmerksamkeiten und VIP-Geschenke nach Gourmet-Veranstaltungen. Hergestellt in Frankreich, transportiert das Messer französische Premium-Manufaktur mit japanischer Design-Inspiration.
Santoku ist die japanische Bezeichnung für 'drei Tugenden' -- das Messer eignet sich klassisch für drei Schneid-Anwendungen: Fleisch, Fisch und Gemüse. Die 17 cm lange, besonders breite Klinge mit Antihaft-Vertiefungen ermöglicht präzise, asiatisch inspirierte Schnitttechniken. Die Vertiefungen reduzieren das Anhaften von feuchtem Schnittgut wie Gurken oder Lachs an der Klinge. Damit ist das Santokumesser ein vielseitiges Profi-Werkzeug für moderne Küche.
Antihaft-Vertiefungen (auch Granton- oder Kullenschliff genannt) sind kleine Mulden auf der Klingen-Seite, die Luftblasen zwischen Klinge und Schnittgut erzeugen -- das verhindert das Anhaften von feuchtem oder klebrigem Material. Besonders wertvoll bei Lachs, Gurken, Mozzarella oder anderen feuchten Lebensmitteln. Das ermöglicht schnellere, effizientere Schnittbewegungen ohne ständiges Klingen-Abstreifen.
Das Santokumesser mit 17 cm Klinge ist deutlich größer als das Riyouri Universalmesser mit 11 cm -- ideal für vielseitigere und ausführlichere Schneid-Anwendungen. Mit 30 cm Gesamtlänge und 202 g Gewicht ist es ergonomisch ausbalanciert. Wer ein universelles Allzweck-Messer für kleinere Schneid-Anwendungen sucht, wählt das 11-cm-Universalmesser; für vielseitigere Profi-Anwendungen das Santokumesser.
Auf einer Sonstige-Position (vermutlich auf der Klinge oder am Heft) ist Lasergravur (90 x 15 mm, einfarbig) möglich -- ideal für eine elegante Premium-Marken-Signatur, einen Küchenchef-Namen oder ein Restaurant-Logo. Lasergravur auf dem rostfreien Edelstahl der Klinge erzeugt einen klaren Markenabdruck. Mindestbestellmenge sind 3 Stück -- besonders niedrig für exklusive Einzel-Geschenke.